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 crumble de courgettes au boursin

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MessageSujet: crumble de courgettes au boursin   crumble de courgettes au boursin Icon_minitimeSam 24 Jan - 22:15


  • 150 g de Boursin ail et fines herbes
  • 1 kg de courgettes
  • 90 g de beurre
  • 90 g de farine
  • 4 cs de chapelure
  • 1 cs d'huile d'olive
  • sel, poivre



Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les courgettes et râpez-les en tranches fines.
Mettez-les dans un plat à four huilé, les saler et les poivrer.
Emiettez grossièrement le Boursin à la fourchette et recouvrez les courgettes avec ces miettes de fromage.
Mélangez le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre du bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.
Répartissez la pâte sur le Boursin et les courgettes, enfournez pour 15 min.

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