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 Pâtes à la sauce poivron

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MessageSujet: Pâtes à la sauce poivron   Pâtes à la sauce poivron Icon_minitimeJeu 12 Juin - 10:04

Ingrédients pour 4 portions :

400g de tagliatelles
3 poivrons rouges
1 poivron jaune
1/2 botte de ciboule
2 gousses d'ail
100 ml de vin blanc
400 ml de bouillon de légumes
sel, poivre, paprika en poudre
1 botte d'estragon

Préparation :

1- cuire les tagliatelles al dente dans de l'eau bouillante salée.

2- couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur, épépiner, laver, et couper en lamelles d'environ 1,5 cm de large. Nettoyer la ciboule, couper en fines rondelles. Eplucher puis hacher l'ail.

3- verser le vin blanc et le bouillon dans une casserole et réchauffer. Ajouter les légumes et faire mijoter environ 12 min.

4- réduire les légumes en purée avec un mixer. Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika. Laver l'estragon, l'effeuiller puis l'ajouter. Egoutter les pâtes et les servir avec la sauce.

cal par portion 330.
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MessageSujet: Re: Pâtes à la sauce poivron   Pâtes à la sauce poivron Icon_minitimeJeu 12 Juin - 11:22

0013 flo pour la recette,j'essayerais un de c'est jours :god:
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MessageSujet: Re: Pâtes à la sauce poivron   Pâtes à la sauce poivron Icon_minitimeJeu 12 Juin - 13:13

help faim
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supermama
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Perte
Poids de départ: 100,100
Perte:
Pâtes à la sauce poivron Left_bar_bleue2/30Pâtes à la sauce poivron Empty_bar_bleue  (2/30)
Poids souhaité: 70

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MessageSujet: Re: Pâtes à la sauce poivron   Pâtes à la sauce poivron Icon_minitimeJeu 12 Juin - 13:39

moi aussi je me la garde sous le coude celle-là. Merci Flo.
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MessageSujet: Re: Pâtes à la sauce poivron   Pâtes à la sauce poivron Icon_minitime

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