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 Pain de thon

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Invité



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MessageSujet: Pain de thon   Pain de thon Icon_minitimeVen 20 Juin - 11:28

a ma sauce a moi.....

mixer 480 g de thon au naturel (moi une grosse boite de thon de 150 g, une de saumon et une petite de thon ce qui donnait au final moins de 480 g), 4 oeufs, 2 CS de persil, 2 CS de jus de citron, 2 CS de capres, 1 CS de moutarde à l'ancienne, 8 CC de concentré de tomates, 8 CC de crème à 5 %. J'ai ensuite versé dans mon moule carré flexipan, recouvert de mon silpat et fait cuire au four à 220 ° pendant 25 minutes.


J'ai servi mon pain de thon refroidi avec un peu de mache et quelques lamelles de tomates confites.
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