Sujet: poulet sur lit de pommes de terre Mer 18 Juin - 18:55
pour 4 personnes
400g de pomme de terre
1 oignon
1 branche de celeri
4 tomates
1cc d'huile d'olive
15,5 cl de vin blanc
4 blanc de poulet de 120 g
1 cc de thym
sel et poivre
préparation 15 mn cuisson 12 mn
peler et rincer les pommes de terre, les couper en 4. peler et émincer l'oignon. couper le celeri en fines rondelles. ébouillanter les tomates, les peler et les couper en petits dés.
dans un autocuiseur, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. ajouter les tomates, le celeri et le vin blanc. laisser cuire 2 mn environ tout en remuant.
déposer les pommes de terre puis les blancs de poulet. saler, poivrer et saupoudrer de thym. fermer; dès que la soupape chuchote, laisser cuire sur feu moyen pendant 10 mn.
poulet sur lit de pommes de terre
Page 1 sur 1
Sujets similaires
Sujets similaires
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum