mixer 480 g de thon au naturel (moi une grosse boite de thon de 150 g, une de saumon et une petite de thon ce qui donnait au final moins de 480 g), 4 oeufs, 2 CS de persil, 2 CS de jus de citron, 2 CS de capres, 1 CS de moutarde à l'ancienne, 8 CC de concentré de tomates, 8 CC de crème à 5 %. J'ai ensuite versé dans mon moule carré flexipan, recouvert de mon silpat et fait cuire au four à 220 ° pendant 25 minutes.
J'ai servi mon pain de thon refroidi avec un peu de mache et quelques lamelles de tomates confites.
Pain de thon
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Jeu 10 Fév - 11:26 par 
Sujet: Pain de thon