Gâteau abricot-noisettes

Invité

Ingrédiant pour 18 parts :

400 g d'abricot en conserve
150 g de margarine demi grasse (allegée)
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
250 g de farine
250 g de noisettes moulues
1 sachet de levure
10 gouttes d'huime d'amandes amères
350 ml de babeurre
1 c à s de chapelure

Préparation :

1- Préchauffer le four à 180°. Egoutter les abricots et les couper en quartiers

2- Battre la margarine, le sucre et le sucre vanillé au fouet. Ajouter les oeufs un à un. Mélanger séparement la farine, les noisettes et la levure, puis les incorporer. Ajouter l'huile d'amandes amères et le babeurre, et finalement les abricots.

3- Beurrer un moule à cake et le saupoudrer de chapelure ou bien le recouvrir de papier sulfurisé. Verser la pâte, cuire au four pendant env 70 min. Quand le gâteau a refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace.

cal par part : 270.

Invité

Et hop imprimé,j'adore les abricots