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 CREVETTES SAUTÉES AUX LÉGUMES

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MessageSujet: CREVETTES SAUTÉES AUX LÉGUMES   CREVETTES SAUTÉES AUX LÉGUMES Icon_minitimeVen 20 Juin - 11:44

pour 4 personnes

450 g de crevettes surgelées
2 oignons
250 g de cocos plats
250 g de pois gourmands
150 g de tofu
1 c. à café d’huile d’olive
persil plat
coriandre
basilic
gomasio (sel aux graines de sésame)
poivre du moulin

Préparez tous les légumes : pelez et émincez les oignons, effilez les cocos plats et les pois gourmands et lavez-les.
Faites chauffer l’huile d’olive dans le wok, ajoutez les crevettes surgelées et les légumes, poivrez et faites cuire sur feu vif en remuant souvent pendant 10 mn.
Au dernier moment, ajoutez les herbes ciselées, le tofu coupé en morceaux et saupoudrez de gomasio. Servez aussitôt.
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